|
Scampi's Met Currypasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 20 scampi′s, 500 ml kokosmelk, thaise currypasta, 1 appel, verse dragon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Scampi′s pellen, opensnijden op de rug en het darmkanaal eruit halen. scampi′s bakken in de wok met olijfolie tot ze mooi omkrullen. Een lepel currypasta toevoegen en verspreiden op de scampi′s. Dan de appel toevoegen in kleine stukjes. Dan de kokosmelk toevoegen, goed roeren. Zorg dat je niet te veel currypasta toevoegt want dan krijg je een te sterke smaak. Goed proeven is dus de boodschap.
|
|
|